SCAMPI MEDI PARANZA

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Negozio:  Pescheria Varpesca
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(Nephrops Norvegicus)

Prodotto della Pesca in Mare.

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SKU: VP342 Categories: , ,

Lo Scampo è un crostaceo decapode e fa parte della famiglia delle Nephropidae.

Le sue carni godono di un notevole pregio: sono molto delicate, morbide e gustose. Gli Scampi si prestano a svariate ricette: sono molto apprezzati crudi, o semplicemente bolliti, alla griglia, o fritti. È ottimo aggiunto ai primi piatti come pasta o riso, e prelibato se condito e gustato alla catalana.

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